렌즈콩 (1) 썸네일형 리스트형 렌틸콩 효능, 렌틸콩 요리 '렌틸콩 다이어트'까지 얼마전 연예인 이효리의 블로그에 렌틸콩 요리가 올라오면서 그동안 아는 사람들만 찾아 먹었다는 렌틸콩 효능이 요즘 수면위로 떠오르고 있습니다. 이효리 뿐만 아니라 다른 연예인들도 많이 즐겨 찾는다고 하는데 특히 지중해 연안이 유명하고 볼록한 렌즈모양을 하고 있엉서 렌즈콩이라고도 불리는데 이 녀석이 얼마나 좋은지... 세계 5대식품에도 들어갔다고 하는데요~ 이쯤되면 어떤건지 궁금하시지 않으신가요? ㅎㅎㅎ 원래의 기원은 잘 알려져있지 않지만 유럽과 아시아, 북아프리카에서 널리 재배되며 렌틸콩은 주로 수프로 요리해 먹고 줄기는 동물의 사료용으로 사용된다네요 우리 시골에서 재배되는 콩과 비슷하지요~ 주성분으로는 콩류라 역시 단백질이 풍부하고 비타민B, 철, 인 등의 함유량이 높은 식재료랍니다. 그외에 식이섬유는 .. 이전 1 다음
